Snickerdoodles De La Sra. Sigg

En la cocina de la Sra. Sigg, había un secreto para preparar las Snickerdoodles perfectas. Un método que, a través de los años, se había transmitido con generación en generación. Ahora es hora de compartir este tesoro de la familia.

Cada mes de invierno y primavera, la Sra. Sigg preparaba una gran cantidad de Snickerdoodles para sus reuniones de familiares. Estas deliciosas galletitas con aroma a canela y azúcar eran un plato favorito en su mesa. Con estos pasos fáciles y sabios consejos, ¡prepárense para hacer las mismas que la Sra. Sigg solía preparar!

Prep: 20 mins

Cook: 10 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 92 calorías , proteína 1g, carbohidratos 12,4g, grasa 4,3g, colesterol 12,8mg, sodio 55,1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Bate la mantequilla, la manteca vegetal, 1 1/2 tazas de azúcar, los huevos y la vainilla.

Mezcle la harina, la crema de tártaro, la soda y la sal.

Forme la masa con cucharadas redondas en bolas.

Mezcle 2 cucharadas de azúcar y canela juntas.

Enrolle las bolas de masa en la mezcla.

Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que esté listo pero no demasiado duro.

Retire inmediatamente de las bandejas para hornear.

Xiomara Morales 5/5

Me encantan estos Snickerdoodles De La Sra. Sigg, son perfectos para cualquier momento del día y el aroma que desprenden es simplemente increíble, ¡cada vez que los preparo me recuerdan a mis tiempos de estudiante cuando mi mamá me hacía este dulce como recompensa!

María Gómez 5/5

Me encanta esta receta de Snickerdoodles, siempre me han gustado los dulces con un toque cálido y aromático, y en este caso, la canela aporta exactamente eso. ¡Son deliciosos! Estoy segura de que disfrutarán tanto como yo al leerla.

Ximena Gómez 5/5

Me encantan estos dulces, su textura es perfecta y el sabor a canela me recuerda a mis abuelos. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son increíbles. ¡Lo recomiendo a todos!

Julián Santos 5/5

Me encantaron estos Snickerdoodles De La Sra. Sigg, son una delicia dulce y crujiente en el exterior con un interior suave y aterciopelado, perfectos para acompañar cualquier té o café. ¡Muy recomendados!

Luisa Marín 5/5

Me encanta esta receta de Snickerdoodles De La Sra. Sigg, los galletas resultan suaves y con un sabor a canela perfecto, definitivamente las volveré a preparar en futuras ocasiones.

Anaïs Fernández 5/5

'Me encantaron los Snickerdoodles De La Sra. Sigg, su textura es irresistible y el sabor a canela me recuerda a mis vacaciones en casa de mi abuela'.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Snickerdoodles De La Sra. Sigg?

Los ingredientes necesarios son: mantequilla ablandada, manteca vegetal, azúcar blanca, huevos, extracto de vainilla, harina para todo uso, crémor tártaro, bicarbonato de sodio y sal. Además se necesita un poco de azúcar y canela para la decoración.

¿Cómo se preparan las Snickerdoodles De La Sra. Sigg?

Para prepararlas, primero se bate la mantequilla, la manteca vegetal, 1 1/2 tazas de azúcar, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla suave. A continuación se mezclan la harina, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Luego se forman las bolas con cucharadas redondas de masa y se les da forma al enrollarlas en una mezcla de azúcar y canela. Se colocan 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar y luego se hornean a 400 grados F (200 grados C) durante unos minutos hasta que estén listas.