Porciones: 24
Rendimiento: 1 - pastel de 9x13 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase una fuente de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
3.
Combine la harina y el azúcar blanca en un tazón grande y reserve.
4.
Ponga 1/2 taza de suero de leche en un vaso grande y agregue bicarbonato de sodio, revuelva hasta que se mezclen, reserve.
5.
, En una cacerola mediana a fuego medio combine el agua, la manteca vegetal, 1/2 taza de mantequilla y 4 cucharadas de cocoa.
6.
Revuelva hasta que la manteca y la mantequilla se derritan.
7.
Deje hervir a fuego medio durante 5 minutos.
8.
Agregue la mezcla de chocolate a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados.
9.
Agregue la mezcla de bicarbonato de sodio y suero de leche, revuelva hasta que se mezcle.
10.
Agregue los huevos y mezcle.
11.
Agregue el whisky y el espresso y siga mezclando.
12.
Agregue 1 cucharadita de vainilla y mezcle bien.
13.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas que haya sido rociado con aceite en aerosol.
14.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos.
15.
Para hacer glaseado: combine 1/2 taza de mantequilla, 1/3 taza de suero de leche y 3 cucharadas de cacao en una cacerola mediana, deje que hierva a fuego medio.
16.
Retire del fuego y agregue azúcar impalpable y mezcle bien, agregue 1 cucharadita de vainilla y nueces picadas.
17.
Vierta sobre el pastel caliente.
18.
Deje que el pastel se enfríe.
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