Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 bollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 440 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 60,4 g, grasa 20,2 g, colesterol 64,6 mg, sodio 485,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y el bicarbonato de sodio, y reserve.
2.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
3.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.
4.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la crema de tártaro y la sal.
5.
Cortar en la mantequilla.
6.
Revuelva la mezcla de crema agria y el huevo en la mezcla de harina hasta que se humedezca.
7.
Mezcle las pasas.
8.
Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase brevemente.
9.
Enrolle o golpee la masa en una ronda de 3/4 de pulgada de espesor.
10.
Córtelos en 12 gajos y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada.
11.
Hornee de 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que se doren por debajo.
Comentarios de la receta Scones De La Abuela Johnson
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