Los scones son un clásico de la repostería británica, típicos del norte de Inglaterra y especialmente populares en Escocia. Son pequeños bollos esponjosos que se sirven con una variedad de acompañamientos, desde mermeladas hasta queso y untuosas conservas.
En este caso, tenemos un ejemplo especial de scones, los "Scones De Avena Escoceses". Esta receta tiene como base la avena y combina la tradición escocesa con las deliciosas texturas que nos brinda la harina para todo uso.
Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 mins
Porciones: 16
Rendimiento: 16 bollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 164 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 22,8 g, grasa 7 g, colesterol 27,3 mg, sodio 243,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
2.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
3.
En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y las grosellas.
4.
Haga un hueco en el centro.
5.
En un tazón pequeño, bata el huevo hasta que esté espumoso y agregue la mantequilla derretida y la leche.
6.
Vierta en el pozo y mezcle para crear una masa suave.
7.
Pat la masa en dos círculos de 1/2 pulgada de espesor.
8.
Coloque en la bandeja para hornear preparada.
9.
Marque 8 gajos en cada círculo de masa.
10.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, hasta que suba y se dore.
11.
Parta los gajos y sirva tibio.
Comentarios de la receta Scones De Avena Escoceses
2024-08-22 07:14:36
María Sánchez 5/5
Me encantaron los scones de avena escoceses, son ideales para desayunar acompañados de un buen café. La textura y el sabor son deliciosos! El procedimiento es bastante fácil y no requiere mucho tiempo, lo que hace que esta receta sea muy recomendable.
2024-08-16 00:58:01
Margarita Gómez 5/5
Me encantan estos scones de avena escoceses, son una auténtica delicia, su textura es crujiente y saben increíblemente bien, perfectos para acompañar un buen té en un día lluvioso.
2024-08-08 06:31:40
María López 5/5
Me encantan estos scones escoceses hechos con avena, son un delicioso descubrimiento para mi desayuno diario. La combinación de las grosellas secas y el azúcar blanca le da un toque dulce, mientras que la mantequilla y la leche agregan una textura suave y cremosa. Me parece fascinante cómo se pueden preparar en tan solo 15 minutos con ingredientes tan simples. Definitivamente voy a repetir esta receta para deleitar a mis seres queridos.
2024-08-03 00:55:21
Leticia Guzmán 5/5
Son unos scones muy deliciosos, especialmente con las grosellas secas que dan un toque único. La receta es muy fácil y rápida de preparar, una excelente opción para cualquier momento del día.
¿Qué ingredientes necesito para hacer Scones De Avena Escoceses?
Para hacer Scones De Avena Escoceses, necesitarás los siguientes ingredientes: 1½ tazas de harina para todo uso, 2 tazas de copos de avena, ¼ taza de azúcar blanca, 4 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, ½ taza de grosellas secas, 1 huevo, batida, ½ taza de mantequilla, derretida y ⅓ taza de leche.
¿Cómo preparo Scones De Avena Escoceses?
Para preparar los Scones De Avena Escoceses, primero debes precalentar el horno a 425 grados F (220 grados C). Luego, engrasa ligeramente una bandeja para hornear. En un tazón grande, mezcla la harina, la avena, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y las grosellas. Haga un hueco en el centro y bátelo. En un tazón pequeño, bata el huevo hasta que esté espumoso y agregue la mantequilla derretida y la leche. Vierta en el pozo y mezcle para crear una masa suave. Pat la masa en dos círculos de 1/2 pulgada de espesor. Coloque en la bandeja para hornear preparada. Marque 8 gajos en cada círculo de masa.
¿Cuánto tiempo tardan los Scones De Avena Escoceses en hornearse?
Los Scones De Avena Escoceses tardarán aproximadamente 15 minutos en hornearse, hasta que suban y se doren.
¿Qué debe hacer después de hornear los Scones De Avena Escoceses?
Después de hornear los Scones De Avena Escoceses, simplemente parta los gajos y sírvalos tibios.
¿Qué características tienen los Scones De Avena Escoceses una vez listos?
Los Scones De Avena Escoceses deben ser suaves, con un toque de sal y azúcar. Los gajos deberían estar dorados y bien hechos.
Estas alternativas te van a encantar
Panecillos Franceses Para Morirse
Ver Panecillos Franceses Para Morirse
Pan De Maíz Waikiki
Ver Pan De Maíz Waikiki
Bollos De Suero De Leche
Ver Bollos De Suero De Leche¿Buscas listados de recetas similares?
Pan De Molde
Ver Pan De Molde
Recetas De Pan Rápido
Ver Recetas De Pan Rápido
Recetas De Bollos
Ver Recetas De Bollos
