Scallopini De Pollo Al Limón Con Espinacas

1.

Ralle 1 cucharadita de ralladura y exprima 1/4 taza de jugo de limón, Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

2.

Agregue el pollo y cocine por 10 minutos o hasta que esté bien dorado por ambos lados y bien cocido.

3.

Retire el pollo de la sartén, cubra y mantenga caliente.

4.

Revuelva el ajo, el caldo, el jugo de limón, la ralladura de limón y la sopa en la sartén.

5.

Agregue la espinaca y cocine y revuelva hasta que la espinaca se ablande.

6.

Regrese el pollo a la sartén.