Sándwiches De Fiesta De Pepino

1.

Coloque el pepino en un colador y espolvoree con sal kosher; deje que el pepino se escurra durante unos 20 minutos.

2.

Transfiera el pepino a un trozo de gasa y exprímalo para secarlo.

3.

Haga puré de queso crema con sal sazonada y comino en un bol.

4.

Agregue el pepino a la mezcla de queso crema.

5.

Esparza la mezcla de pepino en una rebanada de pan; cubre con una segunda rebanada.

6.

Presione las rebanadas juntas ligeramente y corte las costras.

7.

Corta cada sándwich en 4 triángulos cortando en forma de X.

8.

Refrigere los sándwiches hasta la hora de servirlos.