Prep: 20 mins
Adicional: 2 horas 20 minutos
Total: 2 horas 40 minutos
Porciones: 48
Rendimiento: 6 tazas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los huevos en una cacerola mediana y cúbralos con agua fría.
2.
Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego.
3.
Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.
4.
Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
5.
Muela la mortadela y los huevos en una picadora de carne con una hoja mediana.
6.
En un tazón grande, mezcle la mezcla de mortadela con la cantidad deseada de aderezo cremoso para ensaladas y la cantidad deseada de salsa de pepinillos dulces.
7.
Refrigere de 2 a 3 horas, o hasta que se enfríe.
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