Name: Sándwich Cubano Del Chef John
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de mayonesa; ¼ de taza de mostaza; 1 pizca de pimienta de cayena; 1 hogaza (8 onzas) de pan cubano; 8 rebanadas de queso suizo; 6 lonchas finas de jamón cocido ahumado; 1½ tazas de cerdo desmenuzado cocido, calentado; 1 pepinillo grande, cortado en rodajas finas a lo largo; 2 cucharadas de mantequilla, o según sea necesario

Prep: 15 mins

Cook: 6 minutos

Total: 21 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 sándwiches grandes

Ingredientes

¼ de taza de mayonesa

¼ de taza de mostaza

1 pizca de pimienta de cayena

1 hogaza (8 onzas) de pan cubano

8 rebanadas de queso suizo

6 lonchas finas de jamón cocido ahumado

1½ tazas de cerdo desmenuzado cocido, calentado

1 pepinillo grande, cortado en rodajas finas a lo largo

2 cucharadas de mantequilla, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 1473 calorías, proteína 88,2 g, carbohidratos 85,4 g, grasa 85,2 g, colesterol 287,1 mg, sodio 4076,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle mayonesa, mostaza y cayena en un tazón para hacer la salsa, Recorte los extremos del pan.

Corte el pan por la mitad y divida el pan en partes iguales para hacer la parte superior e inferior de 2 sándwiches.

Unte generosamente cada mitad por ambos lados con la salsa mayonesa/mostaza.

Divida los ingredientes del sándwich entre las dos mitades inferiores en este orden: 2 rebanadas de queso suizo, 3 rebanadas de jamón, carne de cerdo cocida caliente, rebanadas de pepinillo y 2 rebanadas más de Queso suizo.

Coloque las tapas en los sándwiches.

Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio.

Coloque los sándwiches en una sartén y presione hacia abajo con un peso pesado (como otra sartén o ladrillos envueltos en papel de aluminio).

Tueste los sándwiches hasta que el pan esté crujiente y el relleno esté completamente caliente, 3 o 4 minutos por lado.