Name: Salteado De Verduras Y Pollo A La Naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de maicena; 1¾ tazas de caldo de pollo Swanson®; 2 cucharadas de salsa de soya; Aerosol vegetal para cocinar; 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras; 2 dientes de ajo, picada; 3 tazas de verduras frescas cortadas (ver Nota); ½ taza de mermelada de naranja; 4 tazas de arroz cocido caliente, cocido sin sal

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de maicena

1¾ tazas de caldo de pollo Swanson®

2 cucharadas de salsa de soya

Aerosol vegetal para cocinar

1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras

2 dientes de ajo, picada

3 tazas de verduras frescas cortadas (ver Nota)

½ taza de mermelada de naranja

4 tazas de arroz cocido caliente, cocido sin sal

Información nutricional

Por Ración: 478 calorías, proteína 31,4 g, carbohidratos 80,1 g, grasa 3,3 g, colesterol 64,6 mg, sodio 758 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva la maicena, el caldo y la salsa de soya en un tazón pequeño hasta que la mezcla esté suave, Rocíe una sartén antiadherente de 12 pulgadas con el aceite en aerosol y caliente a fuego medio-alto durante 1 minuto.

Agregue el pollo y revuelva -freír hasta que esté bien dorado, revolviendo con frecuencia.

Agregar el ajo y las verduras y saltear durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas-crujientes.

Agregar la mezcla de maicena y la mermelada.

Cocine y revuelva hasta que la mezcla hierva y espese.

Servir sobre el arroz.