Preparación: 20 minutos
Cocinar: 25 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 11 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 1,7 g, grasa 0,4 g, sodio 109,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana de vidrio o esmaltada a fuego alto, combine el aceite, los pimientos, el ajo, la cebolla y la sal; saltear durante 4 minutos.
2.
Agregue el agua y cocine por 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
3.
Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
4.
Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave.
5.
Con el procesador en funcionamiento, agregue lentamente el vinagre.
6.
Vierta en un frasco esterilizado con una tapa hermética.
7.
Esta salsa se mantendrá durante 6 meses si se almacena en el refrigerador.
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