Prep: 5 mins
Cook: 23 mins
Total : 28 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 2 tazas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.
2.
Agrega la cebolla, el ajo y el jalapeño; cocine y revuelva hasta que la cebolla se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.
3.
Revuelva la harina en la mezcla de cebolla hasta que las verduras estén cubiertas de manera uniforme.
4.
Vierta la leche; cocine y revuelva hasta que la mezcla se espese un poco, de 3 a 4 minutos.
5.
Agregue el queso procesado, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y esté suave, unos 15 minutos más.
6.
Agregue el jugo de jalapeño en escabeche.
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