Prep: 25 mins
Cook: 35 mins
Total: 1 hora
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 284 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 41,2 g, grasa 10,6 g, sodio 405 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana a fuego lento, caliente el aceite y saltee el ajo; caliente hasta que el ajo se vuelva translúcido, no marrón.
2.
Agregue la cebolla y cocine a fuego lento hasta que esté transparente; de 5 a 10 minutos.
3.
Añadir perejil, albahaca y pimienta negra molida; revolver.
4.
Agrega los tomates y tapa; suba el fuego a medio y cocine a fuego lento.
5.
Baje el fuego y agregue las hojuelas de pimiento rojo.
6.
Tape la cacerola y cocine durante 25 a 35 minutos.
7.
La salsa se puede pasar por el procesador de alimentos durante 2 a 3 segundos para lograr una salsa más uniforme o dejar que la salsa se cocine a fuego medio-bajo sin tapar durante 10 minutos o hasta que espesa.
8.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
9.
Agregue la pasta y cocine de 6 a 8 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y servir con salsa.
Comentarios de la receta Salsa De Pasta Roja Fácil
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