Salsa De Espagueti De Pepe Vandel

Name: Salsa De Espagueti De Pepe Vandel
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de cebollas; 6 pimientos verdes; 1½ dientes de ajo; 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados; 2 latas (28 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos; 1 ( 28 onzas) lata de puré de tomate; 2 latas (16 onzas) de pasta de tomate; 2 latas (8 onzas) de salsa de tomate; ½ taza de aceite vegetal; 2 cucharadas de condimento italiano

Prep : 30 mins

Cocinar: 4 hrs

Total: 4 hrs 30 mins

Porciones: 96

Rendimiento: 12 cuartos

Información nutricional

Por Ración: 39 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 6,5 g, grasa 1,3 g, sodio 181,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Moler cebolla, pimiento y ajo en picadora de carne.

En una cacerola grande, combine las verduras molidas, los tomates enteros, los tomates cortados en cubitos, el puré de tomate, la pasta de tomate, la salsa de tomate, el aceite vegetal y el condimento italiano.

Hervirlo; reduzca el fuego a fuego lento durante 4 a 5 horas.

Revuelva ocasionalmente.