Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Adicional: 10 mins
Total: 40 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 filetes
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Prepare una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
3.
Coloque los filetes de salmón en una fuente para horno; verter la leche sobre los filetes.
4.
Deje que el salmón se remoje en la leche de 10 a 15 minutos.
5.
Revuelva las migas de pan y el queso parmesano en un tazón ancho y hondo.
6.
Bate el huevo en un recipiente aparte hasta que esté espumoso.
7.
Retire los filetes de salmón de la leche; Sacude el exceso de leche del pescado.
8.
Sumerja cada filete en el huevo batido y luego presione suavemente en la mezcla de pan rallado para cubrir; agitar suavemente para eliminar el exceso.
9.
Hornear en el horno precalentado, dando vuelta una vez, hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 15 minutos, Mientras se hornea el salmón, revuelva la mantequilla, la mostaza y la miel en un tazón; rocíe sobre el salmón al horno para servir.
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