Salmón A La Parrilla Con Azúcar Moreno

1.

Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.

2.

Combine el azúcar moreno y la salsa de soya en un tazón pequeño.

3.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

4.

Saltee la cebolla, la sal y la pimienta en el aceite caliente hasta que estén blandas, de 5 a 7 minutos.

5.

Transfiera a la mezcla de azúcar y mezcle.

6.

Coloque los filetes de salmón en una bandeja para hornear con borde.

7.

Cocine el salmón en el horno precalentado durante 10 minutos.

8.

Voltee y rocíe con la mitad de la mezcla de azúcar.

9.

Continúe asando hasta que el salmón esté completamente opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 10 minutos más.

10.

Sirva con la mezcla de azúcar restante.