Salmón A La Miel Sriracha

Name: Salmón A La Miel Sriracha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de miel; 1 cucharada de salsa sriracha; 1 cucharada de pasta de chile sriracha; 1 cucharada de cebolla rallada; 1 cucharada de chile jalapeño rallado; 1 cucharadita de salsa de soya; ½ cucharadita de cilantro seco; 1 chorrito de jugo de limón; 2 filetes de salmón con piel (4 onzas); 1½ cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

Prep: 15 mins

Cook: 10 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Información nutricional

Por Ración: 286 calorías, proteína 24,6 g, carbohidratos 23,9 g, grasa 11,2 g, colesterol 50,4 mg, sodio 580,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la miel, la salsa sriracha, la pasta sriracha, la cebolla, el chile jalapeño, la salsa de soya, el cilantro y el jugo de lima en un tazón, Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Cepille los filetes de salmón con aceite de oliva; colóquelo con la piel hacia arriba en la bandeja para hornear forrada.

Ase el salmón en el horno precalentado hasta que la piel esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Voltee y extienda la mezcla de miel sobre el salmón.

Continúe cocinando hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 10 minutos más.