Prep: 30 mins
Cook: 30 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 355 calorías, proteína 13 g, carbohidratos 15,7 g, grasa 27,3 g, colesterol 66 mg, sodio 2296,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el repollo en una olla grande y agregue la manzana cortada en cubitos, 2 cucharaditas de sal, jugo de limón y 1/2 taza de agua.
2.
Lleve a ebullición y luego cocine a fuego lento, tapado, unos 15 minutos revolviendo ocasionalmente.
3.
En mantequilla caliente, saltee la cebolla hasta que esté dorada.
4.
Agregue la cebolla al repollo junto con 1 cucharadita de sal, pimienta, vinagre y salchicha.
5.
Cocine, tapado, de 20 a 30 minutos hasta que la salchicha esté bien caliente.
6.
Para servir, coloca el repollo en una fuente caliente y cúbrelo con la salchicha.
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