Rotini Sin Gluten Con Jamón Crujiente, Pesto Y Rúcula

Prep: 20 mins

cocción: 15 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 919 calorías, proteína 17,9 g, carbohidratos 123 g , grasa 39,2 g, colesterol 23,8 mg, sodio 528,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 425 grados F.

2.



Hierva una olla grande de agua, Revuelva los tomates en 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

3.



Colocar en una bandeja y asar en el horno durante unos 10 minutos.

4.



Mientras tanto, saltear el ajo en 1 cucharada de aceite de oliva durante 1-2 minutos o hasta que adquiera un color ligeramente amarillo.

5.



Agregue los tomates asados, reserve.

6.



En una licuadora, combine el queso y la albahaca; Condimentar con sal y pimienta.

7.



Mezcle bien y agregue el aceite restante mientras licúa, reserve.

8.



Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrala y revuélvala con el ajo y la salsa de tomate.

9.



Rocíe con pesto de albahaca y mezcle con rúcula.

10.



Cubra con trozos de prosciutto crujientes.

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