Rosquillas De Puré De Manzana Con Suero De Leche

Name: Rosquillas De Puré De Manzana Con Suero De Leche
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuartos de galón de aceite para freír; ¾ de taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de mantequilla, blanda; 2 huevos; ¾ de taza de compota de manzana; 4 tazas de harina para todo uso tamizada; 2 cucharaditas para hornear polvo; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de maza molida; ½ cucharadita de canela molida; ½ taza de suero de leche; ¼ taza de azúcar glas para espolvorear

Preparación: 30 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 190 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 24,7 g, grasa 9 g, colesterol 18,2 mg, sodio 171,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle el azúcar blanco, la mantequilla, los huevos y el puré de manzana.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio, la maza y la canela.

Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo alternativamente con el suero de leche.

Mezcle hasta que se forme una masa dura.

Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

Enrolle en una hoja de 3/4 a 1 pulgada de espesor.

Asegúrate de estirar la masa hasta que tenga un grosor uniforme.

Corte las donas con un cortador de donas.

Deslice con cuidado las donas en aceite caliente.

10.

Gire las donas tan pronto como suban a la superficie.

11.

Freír hasta que estén doradas por ambos lados.