Rosquillas De Pastel De Chocolate Y Menta

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Rocíe 16 cavidades de un molde para donas de 20 tazas con aceite en aerosol.

3.

Bate la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal para hacer las donas en un tazón mediano.

4.

Batir la leche, los huevos, el aceite y la vainilla en un tazón pequeño.

5.

Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina y revuelva para combinar.

6.

Coloque la masa en una manga pastelera y colóquela en el molde para donas preparado.

7.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 8 a 10 minutos.

8.

Enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego transfiera las donas a una rejilla para que se enfríen mientras prepara el glaseado.

9.

Bate el azúcar en polvo y el cacao en polvo en un tazón mediano.

10.

Batir la leche, la mantequilla derretida y el extracto de menta en un recipiente aparte.

11.

Vierta la mezcla de leche en la mezcla de azúcar y bata hasta que quede suave y brillante.

12.

Sumerja la parte superior de cada dona en el glaseado y vuelva a colocar en la rejilla.

13.

Espolvorea caramelos de menta triturados sobre el glaseado húmedo.

14.

Deje reposar hasta que el glaseado se endurezca, de 10 a 15 minutos.