Rosquillas De Pastel De Chocolate

¿Te gustan las rosquillas pero quieres darle un giro dulce? Estos Rosquillos De Pastel De Chocolate son perfectos para aquellos que aman el chocolate y no quieren renunciar a la tradición de disfrutar de una deliciosa merienda en casa.

Con su textura crujiente por fuera y su interior suave y esponjoso, estas rosquillas rellenadas con chocolate son ideales para satisfacer tu antojo. ¡Así que si estás listo para descubrir un nuevo capítulo en la historia de las meriendas caseras, sigue adelante y prepárate para disfrutar de cada mordida!

Porciones: 30

Rendimiento: 30 donas

Información nutricional

Por Ración: 171 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 6,5 g, colesterol 16,8 mg, sodio 156,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente (70 grados F).

Bate el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos y de color limón.

Derrite la mantequilla y el chocolate en una cacerola pequeña a fuego lento.

Batir en la mezcla de azúcar y huevo.

En un recipiente aparte, combine la vainilla y el suero de leche.

Agregue la mezcla de azúcar.

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

Revuelva en la mezcla líquida.

Enfríe la masa un poco para que sea más fácil de manipular.

10.

Extienda la mitad de la masa sobre una tabla ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.

11.

Cortar en donas.

12.

Deje que las donas cortadas se sequen durante 10 minutos.

13.

Caliente 2 pulgadas de aceite a 370 grados F (185 grados C) en una sartén grande.

14.

La masa debe estar a temperatura ambiente antes de freír.

15.

Sumerja un volteador de panqueques de metal en el aceite caliente cada vez antes de usarlo para mover o girar una dona.

16.

Transfiera las donas a la sartén, una cada 15 segundos.

17.

Freír cada dona unos 90 segundos por lado.

18.

Retire las donas y escúrralas sobre toallas de papel.

19.

Repita con la masa restante.

20.

Para hacer el glaseado: bata el azúcar, la clara de huevo y la vainilla hasta que quede suave.

21.

Rocíe sobre las donas después de que se hayan enfriado.

María González 5/5

Este postre es una gran sorpresa, las rosquillas son muy deliciosas y con un toque exótico por el chocolate. La forma en que están hechas te recuerda a las galletitas de pastel pero su sabor es único debido a la presencia del chocolate.

Diana Morales 5/5

Me encantaron estas rosquillas de pastel de chocolate, el sabor y la textura son simplemente deliciosos. La receta es muy fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier tienda. Sin duda haré nuevamente esta delicia para disfrutar con mi familia y amigos.

Ximena Góngora 5/5

Lo disfruté mucho hacer estas deliciosas rosquillas, el sabor al chocolate es inigualable. El proceso fue un poco complicado pero la recompensa mereció la pena. La presentación final con el glaseado fue una guinda más para un postre perfecto.

Ana María Fernández 5/5

'Me quedé completamente encantada con el resultado de estas Rosquillas De Pastel De Chocolate, muy suaves y deliciosas, todo un acierto en la receta. Me parece que son ideales para acompañar una merienda o snack entre amigas.'

Rocío Moreno 5/5

He probado varias veces esta receta y las rosquillas de pastel de chocolate son más que deliciosas, están hechas a la perfección con los ingredientes proporcionados.

¿Qué ingredientes necesito para hacer Rosquillas De Pastel De Chocolate?

Los ingredientes necesarios son: azúcar blanca, bicarbonato de sodio, huevos, sal, mantequilla, chocolate sin azúcar, extracto de vainilla, suero de leche, harina para todo uso, polvo para hornear, azúcar glas, clara de huevo y aceite vegetal.

¿Cómo preparo la masa para Rosquillas De Pastel De Chocolate?

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente (70 grados F). Bate el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos y de color limón. Derrite la mantequilla y el chocolate en una cacerola pequeña a fuego lento. Batir en la mezcla de azúcar y huevo. En un recipiente aparte, combine la vainilla y el suero de leche. Agregue la mezcla de azúcar.

¿Cómo frío las Rosquillas De Pastel De Chocolate?

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Revuelva en la mezcla líquida. Enfríe la masa un poco para que sea más fácil de manipular. Extienda la mitad de la masa sobre una tabla ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Cortar en donas. Deje que las donas cortadas se sequen durante 10 minutos. Caliente 2 pulgadas de aceite a 370 grados F (185 grados C) en una sartén grande.