Ropa Vieja En Una Olla De Cocción Lenta

Name: Ropa Vieja En Una Olla De Cocción Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 libras) de carne asada; 3 dientes de ajo; 2 pimientos rojos, cortados en gajos grandes; 2 pimientos verdes, cortados en gajos grandes; 1 cebolla amarilla, cortada en gajos; 1 cebolla dulce, cortada en gajos; ½ lata (6 onzas) de pasta de tomate, o al gusto; ¼ de taza de vinagre de vino tinto; ⅛ de cucharadita de ajo en polvo, o al gusto; ⅛ de cucharadita sal sazonada, o al gusto; sal y pimienta negra molida al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 7 hrs 30 mins

Total: 7 h 45 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 291 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 14,1 g, grasa 17,3 g, colesterol 68,8 mg, sodio 178,9 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Perfore el asado de res para ablandarlo y dejar que entren los sabores, y colóquelo en una olla de cocción lenta con el ajo, los pimientos rojos, los pimientos verdes, las cebollas amarillas y las cebollas dulces.

Agregue la pasta de tomate y el vinagre de vino tinto.

Espolvorea con ajo en polvo, sal sazonada, sal y pimienta negra molida, Tapa y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna, de 7 a 8 horas.

Retire la carne y triture en tiras largas con dos tenedores.

Regrese la carne a la olla de cocción lenta y combínela con las verduras, Cocine a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén muy tiernas, aproximadamente 30 minutos.

Comentarios de la receta Ropa Vieja En Una Olla De Cocción Lenta

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