En un momento de tranquilidad, hay algo que puede ser muy reconfortante: disfrutar de una deliciosa golosina fresca del refrigerador. En esta ocasión, les presentamos unos rollos de refrigerador sin amasar, perfectos para satisfacer cualquier antojo culinario.
Con su textura esponjosa y sabores ligeros, estos rollos son ideales para un momento de descanso en casa. Su preparación no requiere muchos ingredientes ni tiempo, lo que los hace aún más atractivos. Así que no duden en seguir la receta, ya que aquí les presentamos el secreto detrás de esta delicia fresca.
Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas de panecillos
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia y déjela a un lado para que leuda.
2.
En otro tazón, mezcle el azúcar, la sal, la manteca vegetal y el huevo con una batidora eléctrica a baja velocidad.
3.
Agregue la mezcla a la levadura y agregue la harina.
4.
Las últimas 3 tazas de harina deberán mezclarse a mano.
5.
Cubra la masa con un paño húmedo y colóquela en el refrigerador.
6.
Golpee de vez en cuando a medida que sube la masa.
7.
Puede dejar la masa en el refrigerador durante la noche.
8.
Dos horas antes de hornear, forme rollos con la masa.
9.
Coloque en moldes engrasados, bandejas para hornear o moldes para muffins.
10.
Deje crecer 2 horas.
11.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 8 a 10 minutos.
2024-08-24 10:14:13
Sofía González 5/5
Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de preparar, lo único que encontré un poco complicado fue mezclar las últimas 3 tazas de harina a mano, pero salió perfecto al final. También me gustaría saber si puedo reemplazar la manteca vegetal por otra cosa para que sea más saludable.
2024-08-24 09:41:44
María González 5/5
Este es un excelente ejemplo de cómo lograr una receta sin amasar, lo cual es muy útil cuando no tienes tiempo o energía para hacerlo. El resultado final son rollos perfectos y deliciosos que pueden disfrutarse en cualquier momento. Lo único que se me hace necesario agregar es la adición de algo más para darle un toque diferente a los rollos. Quizás una salsa favorita, queso rallado o incluso frutas frescas podrían ser ideales para acompañar a estos deliciosos rollos recién salidos del horno.
2024-08-21 05:46:59
Ximena Gómez 5/5
Esta receta es un verdadero descubrimiento para las personas que les cuesta amasar masa, ya que no requiere tiempo ni fuerza física. ¡Es perfecta!
2024-08-10 16:11:35
Ximena García 5/5
Me encantó esta receta de rollos de refrigerador sin amasar, es una excelente opción para aquellos que no quieren pasarse mucho tiempo en la cocina. El proceso descrito en el artículo es claro y sencillo de seguir, lo cual me pareció muy útil.
2024-07-29 05:07:54
María Gómez 5/5
Me encanta este método de hacer rollos sin amasar, es muy sencillo y efectivo, los rollos salen perfectos con solo darles un golpecito mientras crecen en el refrigerador. ¡Un verdadero golpe de genialidad!
Los ingredientes necesarios para hacer los rollos de refrigerador sin amasar son: levadura seca activa, agua tibia, azúcar blanca, sal, manteca vegetal y harina para todo uso.
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia y déjela a un lado para que leuda. Luego, agregue el azúcar, la sal, la manteca vegetal y el huevo con una batidora eléctrica a baja velocidad.
Dos horas antes de hornear, forme rollos con la masa. Coloque en moldes engrasados, bandejas para hornear o moldes para muffins. Deje crecer 2 horas.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 8 a 10 minutos.
Cubra la masa con un paño húmedo y colóquela en el refrigerador. Golpee de vez en cuando a medida que sube la masa. Puede dejar la masa en el refrigerador durante la noche.
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