Los rollos de naranja son un postre clásico que se disfruta en muchas partes del mundo, especialmente durante la temporada de las frutas cítricas. Su textura suave y sabor a naranja crean una experiencia culinaria única y emocionante.
En esta receta, te presentamos los Rollos De Naranja De Carolyn, un delicioso postre que combina la frescura de la naranja con el aroma dulce de la mantequilla. ¡Esperamos que disfrutes preparándolos y compartiéndolos con tus seres queridos!
Prep: 30 min
Cocinar: 15 min
Adicional: 13 h 20 min
Total: 14 h 5 min
Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 155 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 19 g, grasa 7,8 g, colesterol 27,6 mg, sodio 155,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia.
2.
Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
3.
Combine la mantequilla cortada en cubitos, 1/2 taza de azúcar y la sal en un tazón grande.
4.
Agregue la leche caliente y mezcle para disolver la mantequilla.
5.
Dejar reposar hasta que esté tibio.
6.
Mezclar la levadura, los huevos y la harina en la mezcla de leche para formar una masa pegajosa.
7.
Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite.
8.
Cubra con un paño húmedo y deje crecer en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
9.
Retire la masa del refrigerador de 2 a 2 1/2 horas antes de hornear.
10.
Divide la masa en mitades.
11.
Extienda cada mitad sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un rectángulo de 1/4 de pulgada de grosor.
12.
Mezcle la mantequilla blanda, una taza de azúcar y la cáscara de naranja en un tazón.
13.
Extender sobre la masa.
14.
Enrolle la masa a lo largo del borde largo.
15.
Corta los rollos en rebanadas de una pulgada con hilo dental.
16.
Colocar en moldes para muffins engrasados.
17.
Deje crecer hasta que doble su volumen.
18.
Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén doradas.
Comentarios de la receta Rollos De Naranja De Carolyn
2024-08-30 00:52:19
María Sánchez 5/5
Esta receta es verdaderamente una delicia. Los rollos de naranja de Carolyn son una excelente opción para desayunar, como tentempié o incluso como postre. La combinación del suave sabor de la naranja con la textura crujiente y dorada de los rollos es simplemente irresistible. ¡Espero que disfruten preparándolos y degustándolos!
2024-08-18 05:09:52
Rosa González 5/5
Esto es una receta muy complicada para mí, pero me gustó el resultado al final.
2024-08-17 07:44:22
Sofía García 5/5
'Este post recuerda mucho a mi abuela, me hizo sonreír y recordar los momentos en casa con ella. Me gustaría intentarlo y probarlo también. ¡Una delicia para compartir!'
2024-08-15 01:00:30
Belen Guzmán 5/5
Esta receta resulta excelente para acompañar cualquier ocasión, las instrucciones son fáciles de seguir y los rollos quedan deliciosos.
2024-08-14 13:09:52
Cristina González 5/5
Me encanta la receta de Rollos De Naranja De Carolyn, es una delicia muy fresca y perfecta para el verano.
¿Qué es lo primero que debo hacer para preparar los rollos de naranja de Carolyn?
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
¿Qué ingredientes necesitaré para preparar los rollos de naranja de Carolyn?
Los ingredientes necesarios son: 3 cucharadas de levadura seca activa, ⅔ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), 1 taza de mantequilla, cortada en cubitos, ½ taza de azúcar blanca, 2 cucharaditas de sal, 2 tazas escaldada leche, 2 huevos, ligeramente batidos, 6 tazas de harina para todo uso, 14 cucharadas de mantequilla, blanda, 1 taza de azúcar blanca y 3 cucharadas de ralladura de naranja.
¿Qué es el proceso para preparar la masa para los rollos de naranja de Carolyn?
Primero, combine la mantequilla cortada en cubitos, 1/2 taza de azúcar y la sal en un tazón grande. Agregue la leche caliente y mezcle para disolver la mantequilla. Dejar reposar hasta que esté tibio.
¿Cómo preparo la masa para los rollos de naranja de Carolyn?
Mezclar la levadura, los huevos y la harina en la mezcla de leche para formar una masa pegajosa. Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje crecer en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
¿Cómo corte y asar los rollos de naranja de Carolyn?
Retire la masa del refrigerador de 2 a 2 1/2 horas antes de hornear. Divide la masa en mitades. Extienda cada mitad sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un rectángulo de 1/4 de pulgada de grosor. Mezcle la mantequilla blanda, una taza de azúcar y la cáscara de naranja en un tazón. Extender sobre la masa. Enrolle la masa a lo largo del borde largo. Corta los rollos en rebanadas de una pulgada con hilo dental. Colocar en moldes para muffins engrasados. Deje crecer hasta que doble su volumen y hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén doradas.
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