Rollos De Canela Sin Gluten

1.

Precaliente el horno a 375 grados, Mezcle la manteca en la harina con una batidora de pie con accesorio en forma de paleta (también puede usar una batidora estándar).

2.

Mezcle hasta que esté completamente combinado.

3.

Agregue 1 taza de leche y mezcle hasta que todos los ingredientes estén húmedos.

4.

Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase ligeramente o use el accesorio de gancho para masa y amase ligeramente.

5.

Extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/3 de pulgada y luego extienda la mantequilla blanda sobre la masa; deje un borde de 1/3 de pulgada alrededor de los lados.

6.

Combine los dos azúcares y la canela y mezcle bien.

7.

Espolvorea sobre la mezcla de mantequilla y masajéala bien en la mantequilla.

8.

Comience a enrollar la masa firmemente y presione los bordes y los extremos juntos.

9.

Cortar en rodajas de 1 pulgada y colocar con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada.

10.

Hornee por 20 minutos.