¿Quieres preparar algo delicioso sin tener que amasar la masa? ¡Este es tu momento! Los rollos de canela son una excelente opción para disfrutar de un postre ligero y sabroso.
Con solo unos pocos ingredientes y un proceso sencillo en tu máquina de pan, podrás disfrutar de estos deliciosos rollos. ¡Espera a ver cómo se desmoronan en tus manos al mismo tiempo que saborean la canela y las pasas! No te pierdas esta receta fácil e irresistible.
Prep: 20 mins
Cook: 25 mins
Adicional: 2 horas 45 minutos
Total: 3 horas 30 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 docena de panecillos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 295 calorías, proteínas 5,1 g, carbohidratos 48,6 g, grasas 9,4 g, colesterol 33 mg, sodio 202,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola, caliente 1/2 taza de leche, agua y 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté muy caliente.
2.
Coloque la mezcla de leche, la sal, la harina, la levadura, el azúcar y los huevos en el recipiente de la panificadora en el orden sugerido por el fabricante.
3.
Seleccione el ciclo Masa.
4.
Presione Iniciar.
5.
Una vez que se completa el ciclo de masa, retire la masa de la máquina de pan y golpee hacia abajo.
6.
En una superficie enharinada, enrolle en un rectángulo grande.
7.
Untar con la mantequilla blanda.
8.
Combine la canela y 1/3 taza de azúcar.
9.
Espolvorear sobre el rectángulo.
10.
Espolvorea generosamente las pasas y/o las nueces picadas por encima.
11.
Enrolla la masa en un rollo comenzando por el lado largo.
12.
Cortar en 12 rebanadas.
13.
Coloque los rollos con el lado cortado hacia abajo en un molde para hornear engrasado de 9x13 pulgadas.
14.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que casi se duplique, aproximadamente 30 minutos.
15.
Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
16.
Combine el azúcar glas, 1.
17.
5 cucharadas de mantequilla derretida, extracto de vainilla y 1.
18.
5 cucharadas la leche en un glaseado espeso; dejar de lado.
19.
Hornea los panecillos en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos.
20.
Retire y deje enfriar 10 minutos.
21.
Extienda el glaseado sobre los panecillos horneados y disfrute.
Comentarios de la receta Rollos De Canela Sin Amasar
2024-08-23 19:44:06
María Álvarez 5/5
Me encanta esta receta de rollos de canela sin amasar, son tan fáciles de preparar y su sabor es increíble. Es una excelente opción para disfrutar con la familia o amigos.
2024-08-21 14:05:38
Cristina Hernández 5/5
Este es un método sencillo para preparar unos deliciosos rollos de canela, incluso sin necesidad de amasar, ya que puedes utilizar una máquina de pan. La receta es fácil y rápida de seguir, aunque resulta muy sugerente incluir las pasas o nueces picadas para darles un sabor y textura diferente.
2024-08-20 23:20:22
Beatriz Gómez 5/5
Esto es una receta muy sencilla y rápida para preparar deliciosos rollos de canela que, sin duda alguna, van a gustarle a toda tu familia. ¡Que disfruten!
2024-08-07 14:41:12
Irene Gómez 5/5
Me encantó esta receta tan sencilla y deliciosa, los rollos de canela se salieron perfectos. La mezcla del azúcar con la mantequilla blanda es lo que da ese toque característico a este postre típico en cada hogar durante las fiestas navideñas. ¡Lo recomiendo mucho!
2024-08-03 11:28:21
Ximena López 5/5
Me encantan estos rollos sin amasar de canela, es fácil y divertido prepararlos para acompañar el café matutino. Es ideal también para compartir con la familia, son deliciosos y no requieren mucho tiempo en la cocina.
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer los rollos de canela sin amasar?
La receta utiliza leche, agua, mantequilla, sal, harina para todo uso, levadura seca activa, azúcar blanca, huevo, mantequilla blanda, canela molida, azúcar blanca, pasas y nueces picadas.
¿Cuáles son los pasos para hacer los rollos de canela sin amasar?
Para hacer los rollos de canela sin amasar, se debe calentar leche, agua y mantequilla en una cacerola hasta que esté muy caliente. Luego, agregar la mezcla de leche a un recipiente de panificadora junto con sal, harina, levadura, azúcar y huevos en el orden sugerido por el fabricante. Seleccionar el ciclo Masa y iniciar. Una vez que se complete el ciclo, retirar la masa de la máquina y golpearla hacia abajo. Enrollar la masa en un rectángulo grande, untarlo con mantequilla blanda, espolvorearlo con canela y azúcar, y agregar pasas y/o nueces picadas por encima. Luego, enrollar la masa en un rollo comenzando por el lado largo y cortarlo en 12 rebanadas. Colocar los rollos en un molde para hornear engrasado de 9x13 pulgadas, cubrir y dejar crecer hasta que casi se duplique.
¿Qué es lo que se debe hacer con el glaseado?
El glaseado se combina con azúcar glas, mantequilla derretida, extracto de vainilla y leche en un bol. Se debe dejar de lado hasta que esté espeso.
¿Cuánto tiempo tardan los rollos en hornearse?
Los rollos se deben hornear en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 20-25 minutos. Después de hornear, se deben dejar enfriar durante 10 minutos antes de extender el glaseado sobre los panecillos.
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer el glaseado?
El glaseado se hace con azúcar glas, mantequilla derretida, extracto de vainilla y leche.
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