Rollos De Canela De Noventa Minutos

1.

Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que burbujee, luego retírela del fuego.

2.

Mézclalo con la margarina; revuelva hasta que se derrita.

3.

Deje enfriar hasta que esté tibio.

4.

En un tazón grande, combine 2 1/4 taza de harina, levadura, azúcar blanca y sal; mezclar bien.

5.

Agrega el agua, el huevo y la mezcla de leche; Golpea bien.

6.

Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición.

7.

Cuando la masa esté unida, volcarla sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar hasta que quede suave, unos 5 minutos.

8.

Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar reposar durante 10 minutos.

9.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, la canela y la margarina blanda.

10.

Extienda la masa en un rectángulo de 12x9 pulgadas.

11.

Unte la masa con la mezcla de margarina/azúcar.

12.

Espolvorea con pasas si lo deseas.

13.

Enrolle la masa y pellizque la costura para sellar.

14.

Cortar en 12 rollos del mismo tamaño y colocar con el lado cortado hacia arriba en 12 moldes para muffins ligeramente engrasados.

15.

Cubra y deje crecer hasta que se duplique, aproximadamente 30 minutos.

16.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

17.

Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que se dore.

18.

Retirar de los moldes para muffins para que se enfríen.