Rollos

1.

Coloque el solomillo en una tabla de cortar, unte con mostaza y salpimiente al gusto.

2.

Coloque 1/2 tira de tocino, 1 rodaja de cebolla y 1 rodaja de pepinillo sobre el bistec.

3.

Enrolle asegurándose de que todos los elementos permanezcan adentro y meta los extremos.

4.

Ate con hilo de carnicero.

5.

Repita para cada bistec.

6.

Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande, a fuego medio.

7.

Dore bien la carne.

8.

Vierta suficiente agua para cubrir la carne.

9.

Reduzca el fuego a medio/bajo y cocine durante 1 hora.

10.

Cuando la carne esté cocida, agregue la mezcla de salsa.

11.

Calentar a través.