Prep: 30 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 h 10 min
Porciones: 12
Rendimiento: 12 rollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 410 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 29,6 g, colesterol 33,8 mg, sodio 195,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase ligeramente un molde para hornear de 7x11 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle la harina y la sal.
4.
Cortar la manteca a fondo con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca pan rallado.
5.
Agregue agua y presione la masa con las manos.
6.
Estirar la masa en un rectángulo grande.
7.
Extienda la mantequilla de manera uniforme sobre la masa, luego espolvoree 1/4 taza de azúcar y nuez moscada.
8.
Enrolle la masa estilo rollo de gelatina y pellizque para sellar.
9.
Cortar en 12 rebanadas iguales.
10.
Coloque los rollos en la fuente preparada.
11.
En una cacerola pequeña, caliente la leche, 2/3 de taza de azúcar y la vainilla hasta que la mezcla comience a burbujear.
12.
Vierta la mezcla de leche sobre los panecillos.
13.
Hornee en horno precalentado hasta que se dore, alrededor de 30 a 40 minutos.
Comentarios de la receta Rollo De Mantequilla A La Antigua De La Abuela
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