Name: Rollitos De Primavera Fáciles (fritos Al Aire)
Prep time: 35 min
Cook time: 14 min
Total time: 54 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 onzas de fideos de arroz secos; 1 cucharada de aceite de sésamo; 7 onzas de carne molida; 1 taza de vegetales mixtos congelados; 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos; 3 dientes de ajo, machacados; 1 cucharadita salsa de soya; 1 paquete (16 onzas) de envoltorios de rollos de huevo; 1 cucharada de aceite vegetal, o al gusto

Prep: 35 mins

Cook: 14 mins

Adicional: 5 minutos

Total: 54 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 20 rollitos de primavera

Ingredientes

2 onzas de fideos de arroz secos

1 cucharada de aceite de sésamo

7 onzas de carne molida

1 taza de vegetales mixtos congelados

1 cebolla pequeña, cortada en cubitos

3 dientes de ajo, machacados

1 cucharadita salsa de soya

1 paquete (16 onzas) de envoltorios de rollos de huevo

1 cucharada de aceite vegetal, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 4,1 g , carbohidratos 16,4 g, grasas 3,2 g, colesterol 7,9 mg, sodio 154,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remoje los fideos en un recipiente con agua caliente hasta que estén blandos, unos 5 minutos.

Corta los fideos en tiras más cortas.

Calienta el aceite de sésamo en un wok a fuego medio-alto.

Agregue la carne molida, las verduras mixtas, la cebolla y el ajo.

Cocine hasta que la carne esté casi dorada, aproximadamente 6 minutos.

Alejar del calor.

Agregue los fideos; deje reposar hasta que los jugos se hayan absorbido.

Agregue salsa de soya al relleno.

Precaliente la freidora a 350 grados F (175 grados C), Coloque 1 envoltorio de rollo de huevo sobre una superficie de trabajo plana; coloque una tira diagonal de relleno a través de la envoltura.

10.

Dobla la esquina superior sobre el relleno; doblar en las dos esquinas laterales; Cepille el centro con agua fría y enrolle el rollo de primavera para sellar.

11.

Repita con los envoltorios restantes y el relleno.

12.

Cepille la parte superior de los rollitos de primavera con aceite vegetal.

13.

Coloque un lote de rollitos de primavera en la canasta de la freidora; cocina hasta que estén crujientes y ligeramente doradas, unos 8 minutos.

14.

Repita hasta que todos estén cocidos.