Rollitos De Pollo San Antonio

1.

Remoje las brochetas en agua durante 1 hora, Golpee las pechugas entre 2 piezas de envoltura de plástico.

2.

Debe tener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

3.

Cortar por la mitad a lo largo.

4.

Espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.

5.

Corta el queso en tiras para que quepan a lo largo de la pechuga machacada.

6.

Ponga una rodaja de jalapeño al lado del trozo de queso.

7.

Enrolle la pechuga desde abajo y colóquela con la superposición hacia abajo.

8.

Envuelva con un trozo entero de tocino alrededor de los extremos para mantener el queso mientras se cocina.

9.

Poner en una brocheta de madera empapada.

10.

Asar a fuego medio hasta que esté hecho.