Rollitos De Pollo Cordon Bleu

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre hojas de envoltura de plástico y golpee con un mazo para carne hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.

2.

Coloque un dedo de queso en cada rebanada de jamón y espolvoree ligeramente con tomillo y sal y pimienta al gusto.

3.

Enrolle el jamón y el queso sazonado al estilo gelatina, luego enrolle cada pechuga de pollo con el jamón y el queso dentro.

4.

Meta los extremos y fíjelos con palillos de dientes.

5.

, Coloque la mantequilla derretida en un tazón pequeño y coloque las migas de cereal en un plato o tazón poco profundo.

6.

Sumerja cada rollo de pollo en mantequilla o margarina, luego páselo por las migas, volteándolo para cubrirlo bien.

7.

Coloque los rollos recubiertos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

8.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante unos 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y los jugos salgan claros.

9.

Sirva con salsa cordon bleu, si lo desea.

10.

Para hacer la salsa Cordon Bleu: En una cacerola pequeña, mezcle la sopa, la crema agria y el jugo de limón.

11.

Caliente a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, y sirva caliente sobre rollos de pollo.

12.

Hace alrededor de 2 tazas; 8 porciones de 1/4 taza cada una.