Name: Rollitos De Pollo Con Fontina Ahumada Y Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas de tocino; 1 taza de queso fontina ahumado rallado; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas con un grosor de 1/4 de pulgada; palillos de dientes; ½ cucharadita de pimienta negra molida

prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

6 rebanadas de tocino

1 taza de queso fontina ahumado rallado

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas con un grosor de 1/4 de pulgada

palillos de dientes

½ cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 313 calorías, proteína 36g, carbohidratos 0,8g, grasa 17,5g, colesterol 114,7mg, sodio 568,7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Cocine el tocino en una sartén grande a prueba de horno hasta que esté crujiente, de 5 a 7 minutos.

Desmenuce el tocino en un tazón; reserve los jugos en la sartén.

Mezcle el queso fontina con el tocino hasta que se mezclen.

Coloque las pechugas de pollo en una superficie plana; coloque 1/4 taza de la mezcla de tocino y queso encima de cada uno.

Enrolle firmemente y asegúrelo con palillos de dientes; espolvorear con pimienta negra.

Coloque los rollos en la sartén que contiene la grasa de tocino reservada.

Dore el pollo a fuego medio hasta que esté dorado, de 5 a 7 minutos.

Cubra la sartén y transfiera al horno.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos.

10.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).