【 Receta Rollitos De Patata Dulce 】2024

¿Te gustan los dulces tradicionales de América Latina? Aquí te presentamos una receta clásica para preparar Rollitos De Patata Dulce, un postre popular que combina la suavidad de las patatas con el toque agridulce del camote y un poco de esencia de levadura. Un sabor único y atractivo que seguro sorprenderá a tus invitados.

En esta receta, aprenderás cómo preparar una masa suave y fácil de trabajar con solo unos pocos ingredientes, lo que la hace perfecta para un fin de semana ocupado o cuando te apetece algo nuevo. ¡Prepararemos nuestros rollitos de patata dulce como expertos!

Porciones: 18

Rendimiento: 1 - 1/2 docena de rollos

Ingredientes

1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa

4 cucharadas de azúcar blanca

½ taza de puré de camote enlatado

½ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

3 cucharadas de margarina , ablandada

1 cucharadita de sal

2 huevos

3½ tazas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 133 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 23,2 g, grasa 2,7 g, colesterol 20,7 mg, sodio 168,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Disuelva la levadura, el agua tibia y 1 cucharada de azúcar en un tazón para mezclar.

Deje reposar 5 minutos.

Agregue el azúcar restante, la batata, la mantequilla o margarina, la sal y los huevos ligeramente batidos.

Revuelva para mezclar bien.

Agregue 3 tazas de harina.

Voltee sobre una superficie ligeramente enharinada.

Amasar de 2 a 3 minutos, agregando lo suficiente de la harina restante para evitar que se pegue.

No amase demasiado; cuando esté suave, dale forma de bola.

Coloque en un recipiente engrasado y gire para cubrir la superficie.

10.

Cubra y deje crecer alrededor de 1 hora o más.

11.

Golpee y deje reposar la masa durante 2 minutos.

12.

Divida en 16 a 20 bolas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o en un molde de 9x13 pulgadas.

13.

Deje crecer hasta que se duplique.

14.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 a 20 minutos.

15.

Sirva tibio.

Comentarios de la receta Rollitos De Patata Dulce

2024-08-12 22:57:22

Guadalupe Vázquez 5/5

Me encantaron los rollitos de patata dulce, un postre fácil y delicioso para cualquier ocasión. La mezcla de puré de camote con azúcar blanca y los huevos ligeramente batidos da como resultado una textura suave y un sabor irresistible. Su receta es ideal para disfrutarlos con la familia o amigos.

2024-08-11 05:20:32

María Gómez 5/5

Me encantaron los rollitos de patata dulce, una auténtica maravilla de textura y sabor. Sin duda repetiré esta receta en mi casa.

2024-08-04 22:01:23

Ana Gómez 5/5

Esta receta es verdaderamente deliciosa, los rollitos de patata dulce salieron mejor que lo que esperaba, el sabor de camote se nota mucho y son muy fáciles de preparar.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Rollitos De Patata Dulce?

Para hacer Rollitos De Patata Dulce, se necesitan: 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa, 4 cucharadas de azúcar blanca, ½ taza de puré de camote enlatado, ½ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), 3 cucharadas de margarina , ablandada , 1 cucharadita de sal , 2 huevos y 3½ tazas de harina para todo uso.

¿Qué debe hacerse con los ingredientes antes de hornear los Rollitos De Patata Dulce?

Antes de hornear los Rollitos De Patata Dulce, se deben disolver la levadura, el agua tibia y 1 cucharada de azúcar en un tazón para mezclar, dejar reposar 5 minutos. Luego se debe agregar el azúcar restante, la batata, la mantequilla o margarina, la sal y los huevos ligeramente batidos y revolver para mezclar bien. Después de eso, se agrega 3 tazas de harina y se amasa de 2 a 3 minutos, agregando lo suficiente de la harina restante para evitar que se pegue.

¿Cómo debe prepararse la masa para hacer los Rollitos De Patata Dulce?

La masa debe ser preparada golpeándola y dejándola reposar durante 2 minutos. Luego, se divide en 16 a 20 bolas y se colocan en una bandeja para hornear engrasada o en un molde de 9x13 pulgadas. Finalmente, se deja crecer hasta que se duplique.