Name: Rollitos De Col Rellenos De Salchicha Italiana
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 repollo mediano; 1 paquete (19 onzas) de salchicha italiana suave (como Johnsonville®); 2 tazas de salsa marinara; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; 2 tazas de arroz cocido; 2 cucharaditas de albahaca seca, o más al gusto; 2 cucharaditas de orégano seco, o más al gusto

Prep: 25 mins

Cook: 50 minutos

Total: 1 h 15 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 repollo mediano

1 paquete (19 onzas) de salchicha italiana suave (como Johnsonville®)

2 tazas de salsa marinara

1 lata (8 onzas) de salsa de tomate

2 tazas de arroz cocido

2 cucharaditas de albahaca seca, o más al gusto

2 cucharaditas de orégano seco, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 423 calorías, proteína 17,3 g, carbohidratos 40,2 g , grasa 21,8 g, colesterol 36,9 mg, sodio 1311,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Pon aceite de oliva en el fondo de una fuente para horno de tamaño mediano.

Retire las tripas de la salchicha.

Haga hervir una olla grande de agua.

Cocine las hojas de col hasta que estén tiernas, unos 12 minutos.

Escurrir.

Mientras se cocina el repollo, quitar las tripas de la salchicha.

Cocine y revuelva la salchicha en una sartén a fuego medio-alto, rompiéndola en pedazos mientras se cocina, hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.

Escurra y deseche la grasa.

10.

Al mismo tiempo, combine la salsa marinara y la salsa de tomate en una cacerola a fuego medio-bajo.

11.

Cocine hasta que esté tibio, unos 3 minutos; reservar.

12.

Mezcle el arroz cocido, la salchicha y 1/2 taza de salsa con albahaca y orégano.

13.

Extienda el relleno sobre las hojas de repollo y enrolle como pequeños burritos.

14.

La cantidad de relleno en cada uno variará según el tamaño de las hojas de repollo.

15.