Rollitos De Bistec Con Queso

1.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C), Coloque las tiras de carne en un plato poco profundo y cubra con salsa Worcestershire.

2.

Gire para cubrir ambos lados.

3.

Deje marinar a temperatura ambiente mientras prepara el relleno.

4.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

5.

Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande y comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos.

6.

Agregue el pimiento y los champiñones.

7.

Cocine revolviendo con frecuencia durante 3 minutos adicionales.

8.

Transfiera las tiras de carne de la salsa Worcestershire a una tabla de cortar; Condimentar con sal y pimienta.

9.

Coloque una capa delgada de queso a lo largo de cada tira de carne.

10.

Agregue una capa de la mezcla de verduras a lo largo de cada tira.

11.

Cubra cada tira con otra capa de queso.

12.

Empezando por el extremo más cercano a usted, enrolle con cuidado cada tira de carne sobre el relleno hasta el final y colóquela en una bandeja para hornear con la costura hacia abajo.

13.

Asegúrelo con un palillo si es necesario.

14.

Hornee en horno precalentado hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 15 minutos.

15.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 130 grados F (54 grados C).

16.

Retire del horno y deje reposar 5 minutos.

17.

Prepare el puré de papas Idahoan Signature™ Russets según las instrucciones del paquete.

18.

Caliente la salsa en una cacerola a fuego medio.

19.

Corte cada rollo de bistec con queso en rebanadas antes de servir; cubra con salsa.

20.

Sirva con puré de papas Russets de Idahoan Signature™.