Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 527 calorías, proteína 27 g, carbohidratos 94,9 g, grasa 6,5 g, colesterol 2,2 mg, sodio 184,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cocine los rigatoni en agua hirviendo hasta que estén al dente.
2.
Escurra y reserve.
3.
Escurra y enjuague los frijoles cannellini; reservar.
4.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
5.
Saltee los champiñones, el ajo y las cebolletas con pimienta y albahaca.
6.
Agregue los tomates, la pasta, los frijoles y el jugo de tomate a la sartén.
7.
Lleve la mezcla de la sartén a ebullición.
8.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la mezcla esté caliente.
9.
Servir inmediatamente.
10.
Cubra con queso parmesano rallado.
Comentarios de la receta Rigatoni
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