Revuelto De Verduras Y Huevo

1.

Cocine al vapor o hierva las verduras hasta que estén muy tiernas.

2.

Escurra si es necesario y triture o haga puré juntos hasta que tenga la consistencia deseada.

3.

Deje enfriar, luego colóquelo en un recipiente sellado en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

4.

Bate el huevo.

5.

Agrega 1/4 de taza (60 ml) de los vegetales mixtos hechos puré o machacados hasta que estén bien combinados.

6.

Calienta una sartén a fuego medio.

7.

Agregue la mezcla de huevo y vegetales y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén revueltos y completamente cocidos.

8.

Retire del fuego, deje enfriar y córtelos en pedazos pequeños que su bebé pueda comer.