Relleno De Salchicha De Patata

Name: Relleno De Salchicha De Patata
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchicha magra de cerdo; 2 papas, peladas y cortadas en cubitos; 1½ tazas de apio picado; ¾ taza de cebolla dulce cortada en cubitos; ¾ taza de mantequilla; 9 tazas de cubos de pan suave; ½ cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de salvia molida; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Raciones: 12

Rendimiento: 12 raciones

Información nutricional

Por Ración: 363 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 21,3 g, grasa 27,7 g, colesterol 56,2 mg, sodio 721,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque la salchicha, las papas, el apio, la cebolla y la mantequilla en una sartén grande y profunda.

Saltee a fuego medio alto hasta que la salchicha se desmenuce y se cocine uniformemente.

Combine los cubos de pan, el tomillo, la salvia, la sal y la pimienta.

Mezcle con la mezcla de salchichas y papas.

Agregue caldo de pollo o vegetales si es necesario, Hornee el relleno en una cacerola tapada durante 40 a 50 minutos.