Relleno De Pan De Maíz De Jim

1.

Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua.

2.

Hervirlo.

3.

Cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

4.

Retire del agua caliente; enfríe, pele y pique.

5.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

6.

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

7.

En una olla de 2 cuartos, combine el caldo de pollo, la mantequilla, el pimiento, la cebolla y el apio.

8.

Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

9.

En un tazón grande, combine el pan de maíz, los huevos, las aceitunas, las castañas, la sal, la pimienta, la salvia y el condimento para aves.

10.

Vierta el caldo sobre el pan de maíz y mezcle bien.

11.

Coloque el relleno en una fuente para hornear; hornee durante 60 a 75 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.