Receta Fresca De Sopa De Aguacate Y Maíz

Prep: 15 mins

Aditional: 2 hrs

Total: 2 hrs 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 24 g, colesterol 19,9 mg, sodio 423,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque el aguacate, la cebolla, el ajo y el caldo de pollo Swanson® en un procesador de alimentos o licuadora.

2.



Procese hasta que quede suave, 7 u 8 pulsos.

3.



Transfiera la mezcla a un tazón.

4.



Agregue el yogur, mitad y mitad, jugo de limón, salsa de chile sriracha, sal y pimienta.

5.



Incorpore los granos de maíz.

6.



Tape y refrigere hasta que se enfríe, por lo menos 2 horas.

7.



Servir la sopa en tazones.

8.



Adorne cada porción con un solo camarón.

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