Receta Cargada De Nachos De Pollo A La Barbacoa

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio; cubra con aceite en aerosol.

3.

Combine el pollo, la salsa barbacoa, el jugo de lima, el comino y el chile en polvo en una cacerola a fuego medio.

4.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos.

5.

Retire del fuego.

6.

Extienda una sola capa de chips de tortilla en la bandeja para hornear preparada.

7.

Cubra con la mitad de la mezcla de pollo y 1 1/4 tazas de queso Cheddar.

8.

Coloque otra capa de chips de tortilla sobre el queso y cubra con la mezcla de pollo restante y el queso.

9.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso Cheddar se derrita y se dore, aproximadamente 10 minutos.