Rápido Y Fácil Tofu Lo-Mein

1.

Presione el tofu entre toallas de papel para eliminar parte del agua; cortar en cubos del tamaño de un bocado.

2.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

3.

Agregue el tofu y fríalo hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.

4.

Remueve de vez en cuando para evitar que se queme.

5.

Mientras tanto, hierve agua en una cacerola mediana.

6.

Agrega los fideos de los paquetes de ramen, reservando los sobres de sazón.

7.

Hervir durante unos 2 minutos, justo hasta que los fideos se rompan.

8.

Escurra.

9.

Agregue las verduras salteadas a la sartén con el tofu y sazone con el paquete de condimentos para fideos ramen.

10.

Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén tiernas, pero no blandas.

11.

Agregue los fideos y revuelva para mezclar.

12.

Sazone con salsa de soya al gusto y sirva.