Prep: 20 mins
cocción: 20 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 192 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 5,6 g, grasa 17,2 g, colesterol 1,1 mg, sodio 52,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua con sal.
2.
Corta una X en la parte inferior de los tallos del brócoli rabe y colócalo en el agua hirviendo.
3.
Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, unos 5 minutos.
4.
Escurrir.
5.
En una sartén grande y pesada a fuego medio, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo durante 1 a 2 minutos.
6.
Agregue el brócoli rabe y saltee de 10 a 15 minutos, o hasta el punto de cocción deseado.
7.
Espolvorea con queso parmesano, si lo deseas.
Comentarios de la receta Rabe De Brócoli De María
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