Name: Quinoa Dijon Y Hamburguesa Suiza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de quinua cocida; 2 cucharadas de mostaza Dijon; 1 huevo batido; 1 diente de ajo picado; 2 granos de pimienta negra fresca molidos; ½ taza de harina de garbanzos, o según sea necesario; 2 cucharaditas de aceite vegetal, o según sea necesario; 2 rebanadas de queso suizo

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 hamburguesas

Ingredientes

1½ tazas de quinua cocida

2 cucharadas de mostaza Dijon

1 huevo batido

1 diente de ajo picado

2 granos de pimienta negra fresca molidos

½ taza de harina de garbanzos, o según sea necesario

2 cucharaditas de aceite vegetal, o según sea necesario

2 rebanadas de queso suizo

Información nutricional

Por Ración: 455 calorías, proteína 21,7 g, carbohidratos 48,8 g, grasa 19,1 g, colesterol 119,1 mg, sodio 474,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la quinua, la mostaza, el huevo, el ajo y la pimienta negra en un tazón; agregue suficiente harina de garbanzos para mantener la mezcla unida y formar 2 hamburguesas.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio; cocine las hamburguesas en el aceite caliente hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 4 minutos por lado.

Agregue una rebanada de queso suizo a cada hamburguesa y caliente hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.