Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 219 calorías, proteína 8,6 g, carbohidratos 40,3 g, grasa 3 g, sodio 18,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Si la quinua no se enjuaga previamente, enjuague con abundante agua fría para eliminar la capa y escúrrala.
2.
Pon a hervir 2 tazas de agua en una cacerola y agrega la quinua; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos.
3.
Escurra el exceso de agua y mezcle la canela y 1 cucharadita de nuez moscada.
4.
Mezcle el melocotón picado con el yogur en un tazón.
5.
Sirva la quinua en un tazón para servir, cubra con aproximadamente 2 cucharadas de yogur de durazno.
6.
Rocíe con una cucharadita más o menos de miel, espolvoree con nuez moscada y rocíe una cucharadita de jugo de lima por encima.
Comentarios de la receta Quinoa Con Duraznos Y Cremoso De Yogur
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