Quiche De Espinacas Y Champiñones

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Derrita la margarina en una sartén a fuego medio y cocine los champiñones, las espinacas y las cebollas durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revuelva continuamente.

2.

Retire la sartén del fuego.

3.

En un molde redondo de 9 pulgadas o en un molde para pastel cubierto con aceite en aerosol antiadherente, coloque triángulos de media luna en un círculo, con las puntas estrechas colgando sobre el borde del molde para pastel aproximadamente 2 pulgadas.

4.

Presiona la masa en el fondo y el costado del molde para pastel para llenar los espacios.

5.

En un tazón mediano, mezcla la mezcla de sopa, la mitad de la crema y los huevos.

6.

Revuelva el queso y las verduras cocidas en la mezcla de huevo hasta que se mezclen.

7.

Verter en la corteza preparada.

8.

Dobla los puntos de masa que cuelgan sobre el borde hacia adentro sobre el relleno.

9.

Hornea la quiche durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.