Prep: 20 mins
Cook: 1 h 15 min
Total: 1 h 35 min
Raciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 320 calorías, proteína 14,8 g, carbohidratos 33,5 g, grasas 14,7 g, colesterol 140,2 mg, sodio 574,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Haga hervir una olla grande de agua con sal.
2.
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos; desagüe.
3.
Mientras tanto, coloque el brócoli en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra.
4.
Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, de 2 a 6 minutos.
5.
Escurrir y reservar.
6.
Machacar las patatas con leche y sal.
7.
Cepille un molde para pastel profundo de 9 pulgadas con aceite de oliva y presione las papas.
8.
Cepille con el aceite de oliva restante.
9.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
10.
Disponga las cebollas, el brócoli y el queso en la corteza de patata.
11.
Batir los huevos, la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
12.
Vierta sobre el brócoli y el queso.
13.
Hornee en horno precalentado durante 30 a 40 minutos, hasta que esté ligeramente inflado y cocido por completo.
14.
Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Comentarios de la receta Quiche De Brócoli Con Masa De Puré De Patata
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