Prep: 5 minutos
Cocinar: 18 minutos
Total: 23 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 807 calorías, proteína 31,6 g, carbohidratos 87,8 g, grasa 36 g, colesterol 54,1 mg, sodio 632,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine los espaguetis en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 10 minutos.
3.
Sacar un poco del agua de la cocción y reservar.
4.
Escurra los espaguetis.
5.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
6.
Agrega el ajo y la pimienta; cocine y revuelva hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.
7.
Agregue los espaguetis y el queso Pecorino Romano.
8.
Sirva en 1/2 taza de agua de cocción reservada; revuelva hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.
9.
Agregue más agua de cocción hasta que la salsa cubra los espaguetis, aproximadamente 1 minuto más.
Comentarios de la receta Queso Espagueti Y Pimienta
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