Queso Cremoso De Olla De Cocción Lenta De Laurie

1.

Encienda una olla de cocción lenta (como Crock Pot®) a temperatura alta; cubra ligeramente con aceite en aerosol.

2.

Rellene con queso procesado, sopa de champiñones, tomates cortados en cubitos con chiles verdes, leche evaporada, crema agria, leche y queso crema.

3.

Cubrir con la tapa.

4.

Cocine hasta que se derrita casi por completo, aproximadamente 1 hora.

5.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

6.

Saltee los chiles poblanos, la cebolla amarilla y los chiles jalapeños hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

7.

Transfiera las verduras a la olla de cocción lenta; agregue los chiles verdes, el ajo y el cilantro.

8.

Cubra y continúe cocinando hasta que el queso se derrita por completo, aproximadamente 20 minutos.

9.

Agrega la mezcla de quesos mexicanos; revuelva hasta que se caliente por completo, unos 10 minutos más.